序号

行政处罚决定书文号

案件名称

违法企业名称或违法自然人姓名

违法企业组织机构代码

法定代表人姓名

主要违法事实

行政处罚的种类和依据

行政处罚的履行方式和期限

做出处罚的机关名称和日期

备注

1

(候)食药监食罚〔2017〕1号

食品进货查验记录制度不全案

侯马市职业中专学校食堂

秦崃贵

侯马市职业中专学校食堂餐饮服务单位食品原料购进索票、验收台账记录本中食品进货查验记录制度不全，责令限期整改。到达期限未整改

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项规定，处以：警告；罚款。

主动履行2017年1月16日

侯马市食品药品监督管理局2017年1月16日

2

(候)食药监食罚〔2017〕2号

经营无标签食品案

侯马市职业中专学校食堂

秦崃贵

操作台上放有一箱无标签北京油炸方便面

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（二）项规定，处以：罚款

主动履行2017年1月20日

侯马市食品药品监督管理局2017年1月20日

3

(候)食药监食罚〔2017〕3号

购进食品无索证索票案

侯马市家建民副食店

褚建民

购进的部分食品没有索证索票及台账记录，未按规定进行进货查验记录

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第三款规定；处以：责令改正；罚款

主动履行2017年1月23日

侯马市食品药品监督管理局2017年1月23日

4

(候)食药监食罚〔2017〕4号

食品原料购进索证索票、验收台账记录不全案

侯马市鑫喜酒店

孙俊平

食品原料购进索证索票、验收台账记录不全，要求限期整改。到达期限未整改。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项规定，处以：警告；罚款

主动履行2017年4月24日

侯马市食品药品监督管理局2017年4月24日

5

(候)食药监食罚〔2017〕5号

工作人员未取得健康证明案

侯马市张玲玲老街胡辣汤店

张俊玲

经营场所内工作人员张强未取得健康证明

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第第（二）项规定，处以：罚款

主动履行2017年4月6日

侯马市食品药品监督管理局2017年4月6日

6

(候)食药监食罚〔2017〕6号

未按规定建立进货验收台账，无索证索票案

侯马市黄娟蛋糕屋

黄娟

购进的部分食品原料无索证索票，无台账记录。

依据《山西省食品生产加工小作坊和摊贩监督管理办法》第二十九条第二款规定，处以：责令改正；罚款

主动履行2017年5月5日

侯马市食品药品监督管理局2017年5月5日

7

(候)食药监食罚〔2017〕8号

经营无标签预包装食品案

侯马市瑞香阁养生馆

牛晓宇

销售不符合食品安全标准的食品；经营的部分食品无标签，不能提供供货商的许可证文件和相关证明文件。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条、一百二十六条规定，处以：罚款

主动履行2017年5月19日

侯马市食品药品监督管理局2017年5月18日

8

(候)食药监食罚〔2017〕22号

使用的切配、制作、盛装食品的容器未经消毒案

侯马经济开发区刘斌斌包子铺

刘斌斌

使用的切配、制作、盛装食品的容器未经消毒，未建立消毒登记记录。

依据《山西省食品生产加工小作坊和摊贩监督管理办法》第二十九条规定，处以：罚款

主动履行2017年7月14日

侯马市食品药品监督管理局2017年7月14日